エルフィンと一緒に作る韓国料理!
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キムチ丼

今日はキムチ丼を作って見ました^^

チョウ簡単で!チョウうまい!

材料 : キムチ、砂糖、玉ねぎ、肉


1.キムチは熟成したキムチが似合います!
肉は好みによって使ってください。(今回は豚肉ブタを使いました)
エルフィンと一緒に作る韓国料理!


2.肉を炒めながら、コショウを少しかけても美味しいです^^
エルフィンと一緒に作る韓国料理!

3.炒めた肉にキムチ、玉ねぎ(焼きそば感じに切ったもの)を入れてまた炒めます。
キムチの味が強いなら、砂糖も小さじで1つくらい~
炒めるとき、ごま油で炒めましょう!香りがいいです^^
エルフィンと一緒に作る韓国料理!

4.ご飯の上にできたものを乗せて~~トッピングをします!。
今回は生卵です!
エルフィンと一緒に作る韓国料理!

どうぞ召し上がれ~~

風水インテリア(キチン、部屋)

今日はインテリアのため、近くにある「島忠」に行ってきました走る人

ただのインテリアはつまらないexclamation ×2
考えたのが風水を利用したインテリアexclamation ×2目

家の方位、特徴などを考えて配置する指でOK

今日買ったのはいろいろあります。
皆のために説明しましょうか^^(エルフィンの知識ですので~どんどんやちゃって大丈夫!)

<<キチン>>
1.厨房タオル :黄色の花の紋様が金銭運を高める。 - バスルームのマットも同じ

2.足マット:床が冷たいと金銭運が低くなるといいます。健康のためにもキチンマットは必要!色はタオルと同じ黄色が良いでしょう。  
⇒ 僕はタオルとマットを同じ雰囲気で、一石二鳥の効果を狙いました。

3.植物クローバー(キチン用と机用、玄関用は問い要せ) - 写真参照
: 花ビンを厨房に置いておくと金銭運を高くなる。
⇒ 僕は他の効果も狙って青い植物をおきました。
青い植物は生命力と愛情運を呼びますので、3つ効果があるでしょう。
それと植物は空気空気清浄機能があって、寒いところ、半陰でも大丈夫なものを選びました。
エルフィンと一緒に作る韓国料理!-植物

エルフィンと一緒に作る韓国料理!-植物
4.ナイフーいて座:見えないよう入れて置こう(見えるところに置くと家族健康に悪い影響を呼ぶといいます)

<<部屋>>
1.鏡(全身) : 財運を呼んでくる!
⇒ 寝る姿がみれる位置はよくないですので、注意しましょう。

2.香臭桜:結婚した方々には夫婦の愛情が高くなります、恋人がいないか結婚を目の前にしている方々はアロマオイルが恋愛、結婚運を高めるといいます。
(ただ、綿人形はせっかくの恋愛、結婚運を分離するといいますので、枕の周りは避けましょう)
⇒ 僕はいつもアロマオイル;;

3.空きビン;気の循環にいいです(白、オレンジ、ピンクの色)ただ花はかけないように
(花は周りの気運を奪うといいます)
⇒僕はモニタをよくみますので、土のかわり炭を利用して電子波を少しでも弱くして緑の効果を狙いました(鉢はピンクの土器)

エルフィンと一緒に作る韓国料理!-植物

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以上です^^
難しいかったかな?^^
もし気になったら相談乗ります^^

ワインサムギョプサル

明日、、もう今日になりましたが、、
皆とワイワイするため、ワインサムギョプサルを作りましたブタ

急ぎで作りながら写真を撮ってないです、、、T^T


1.材料 : 
サムギョプサル(豚肉)3Kg、ワインワイン750mlの1.5本(好みですが、今回は酸味があるボジョレーを使いましたワイングラス)、おろしニンニク(大1スプーン)、コショウ、ハーブ(今回はローズマリ)、Olive油200g


2.作り方
① 生サムギョプサルを除いて材料を全部混ぜる。
② 混ぜたワインに生のサムギョプサルを入れる。
⇒入れるときはサムギョプサルが沈む位にしてください。)
③ 冷蔵庫に12時間くらい寝かせる(夜作っておくとひるくらい食べれます指でOK)
④ 12時間後、サムギョプサルを出してキチンタオルで拭いて焼く。


ここまでです^^
容易いでしょう~ハート達(複数ハート)
でも友たちとの楽しい時間を過せますよ~~打ち上げ花火


※ 写真は寝かしている一部です^^量があまりにも多かったので;


エルフィンと一緒に作る韓国料理!-ワインサムギョプサル

ブルゴギ野菜炒め(불고기)

Hi~
今日は韓国でも有名なブルゴギ野菜炒め(불고기)を作って見ました^^
結局会社終わって疲れているし、面倒だったからですけど;

今から準備してみましょう~

ちなみに、量は好みによりますので~


準備物:ゴチュジャン、ニンニク、しょゆう、しょうが、玉ねぎ、ネギ、ニンジン、キャベツ、唐辛子、豚肉(脂肪が適当にある部分)、砂糖(なくてもいいですが、甘いのが好きな方は少しだけ)、胡椒


事前に肉に

料理用のお酒、胡椒を使って、もっと美味しくします。

(一般的に肉の事前調理方法ですので、他の方法も可能でしょう~~)

エルフィンと一緒に作る韓国料理!

1.ゴチュジャンにニンニク、しょゆう、しょうがをつぶして混ぜます。

2.用意した野菜は切ります。(気をつけて!!)

エルフィンと一緒に作る韓国料理!


3.2に肉を入れ、1で作ったコチュジャンを入れて混ぜましょう~~キッチリと!

(甘いのが好きな方はここで、1Teaスプーンを入れてください。でも玉ねぎの甘味で大丈夫かも?^^)


4.作ったものを袋に入れ、冷蔵庫に30分くらい保管します(味が付くように)

(4番は省略可能)


僕一人分を除いて2回分が出来てZipperパックに入れて冷凍保存しました^^

エルフィンと一緒に作る韓国料理!


エルフィンと一緒に作る韓国料理!


これで用意は終わり~_~;;簡単過ぎでしょう?


5.太るのが気になる方は水で炒め、気にしない方は油で炒めて召し上がってください^^

(僕は気になりますので;;水です)

エルフィンと一緒に作る韓国料理!


^^美味しい過ぎて、ビルまで飲んじゃいました;

今日からスタート!

皆さん
はじめまして!!γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ

今日から韓国的な?料理を一緒に作るエルフィンです!

かなり下手ですが、よろしくお願いします。

作りながらの意見、不明点などがありましたらいつでもコメントかメッセージください(^∇^)