こんにちは、アヤです。
明けましておめでとうございます
みなさま、年末年始はいかがお過ごしでしたでしょうか？
遅ればせながら2019年初の投稿になってしまいましたが、今年もどうぞよろしくお願いいたします
年末に伊勢＆鳥羽に一泊旅行に行ってきました
ちょっと事情があって出発時間が遅れたので、一日目は予定を変更してホテルに直行
まずはホテルでの食事をご紹介しますね～今回お泊まりしたのは、ホテルアルティア鳥羽。
着いたのはすでに夜だったので、少し休憩してからすぐ晩ごはんをいただきました
松坂牛のしゃぶしゃぶがついた、和食のコース料理です～
まずはこちらから↓
前菜の三種盛り。煮物も白和えもおいしかったけど、奥のゴマ豆腐が特においしかったです
濃厚な口当たりで、とろけました～
テーブルクロスやお箸が、何気に可愛いのもうれしいですね
お次はコチラ↓
お刺身五種盛り。左が伊勢海老とうに、右はカンパチとまぐろとイカ。
二人分ですが、大きなお盆？にたくさんの種類が乗せられていて、かなり豪華です～
まずは伊勢海老からいただきました・・・ん～歯ごたえがあってぷりぷり～幸せ～～
うには苦手なので主人にあげましたが、お魚のお刺身もとてもおいしくいただきました
お次がコチラ↓
そして・・・来ました～
松坂牛のしゃぶしゃぶ。小さく見えますが一切れが大きくて、結構なボリュームなんです
タレはポン酢とゴマ。ちょっと見えにくいですが、ポン酢の奥に見えるおうちの中には薬味が入っていました
まずはお野菜からお鍋に入れて、煮えてきたころに松阪牛を投入・・・少し凍っている部分もありましたが、ほぐれてすぐに色が変わるんです
程よいところでお鍋から出して、ゴマダレでいただきました～・・・ん～～～とろけるおいしさ
お肉が柔らかすぎてお箸で持つだけで切れるし、口の中でとろけます～
普段はお肉はあまり食べないのですが、松坂牛は初めてで、あまりのおいしさに感動しちゃいました
この時点ですでにお腹が満たされていますが、まだ続きます(笑)
お次はコチラ↓
伊勢エビの味噌汁と、ご飯と香の物と、温かいお茶。
味噌汁は伊勢海老のおだしがきいていて、濃厚～
濃厚なのにあっさりといただける、ほっこりとした優しいお味でした
最後はもちろんデザート↓
フルーツの盛り合わせと、安納芋プリン。
フルーツはどれもジューシーだし、お芋のプリンは、生クリームのような口触りで、おいしい～
お芋の優しい甘みが引き立っていて、シメにふさわしいお味でした
お料理は実はもっとたくさんあって全部はご紹介できなかったのですが、かなりの量があって大満足のディナーでした
晩御飯の後はバーでお酒を飲んで、一日が終わりました。
次回は翌日の朝食からご紹介しますね～お楽しみに
今日が仕事始めの方も多いかと思いますが、お正月のお疲れが出ませんよう、体調には気を付けてお過ごしくださいね
ごちそうさまでした