こんにちは、アヤです。
クリスマス、終わっちゃいましたね・・・一気に年の瀬です。
今夜あたりからすごく寒くなるみたいなので、みなさまお気を付けくださいね
一日遅れですが、今年のクリスマスケーキです
真っ赤なクリスマスリース型のケーキです～
セントレジス大阪の、クリスマスリースルージュ
何味かというと・・・赤いのはチェリー
いちごと、チョコレートでできたリボンが乗っています
断面はコチラ↓
一番下がスポンジケーキ、緑の部分がピスタチオのムース、ピンクのところはチェリームースです
層がとっても綺麗
では一口・・・ん～高級なお味(笑)口の中でムースがとろけます
全体的に甘さは控えめで、ペロリと食べちゃえます
ピスタチオのナッツ感が香ばしくて、アクセントになっていますね
いちごも甘くておいしいし、リボン型のチョコレートはパリパリで、ビターでおいしい
ホテルのクリスマスケーキなので、結構お高いんですが・・・
一口一口、味わいながらいただきました
生クリームたっぷりのケーキもおいしいけど、口どけがいいムースもアリですねっ
ごちそうさまでした