ポークソテー

今夜は、ポークソテー

ソースは、母オリジナルの味をいつも目指して作っているのですが・・・、なかなか難しい

母に聞いても、いつもぱぱっと適当に入れているので、大さじ１なんてちゃんとしたﾚｼﾋﾟがあるわけでもなく・・・いつもこうかな？と手探り状態で失敗ばかり・・・。

でも、今日は、少し近づけた気がします今日の分量をメモしておこうと思います。

付け合せは、我が家の定番になりつつある、しいたけのタラマヨのっけ焼き・ゆで卵ディップ（今日はフランスパンにのせました）でした。

ごちそうさまでした