先週の食卓から。

ほうれん草をたくさん 頂いたので、

キッシュを作ることにしました。

作り慣れると'…案外簡単です。

気をつけるのは、

バターと小麦粉をポロポロにすること！

今回は、

ブレンダーを使ってみました。

具は、

玉ねぎ、サーモンとお豆腐、

そして、ほうれん草。

美味しそうに焼けました！

こちらは、

牛スジねぎ焼き。

3日ほどかけて、

じっくり煮込んだ牛スジを

甘辛く煮ます。

おネギをたっぷりのせます。

だいす、イワシが手に入ったので、

定番

イワシのつみれ入りお味噌汁。

つなぎに山芋を使い

菜の花添え。

ハンバーグを温めなおしたかったのと、

玉ねぎをたくさん頂きたかったので、 

たくさん炒めで、

玉ねぎのスープを作ってその中にいれました。

ヘルシー！

きょうのエレガントワークは、

今週のお料理でした〜！

次回は、

お裁縫！