知り合いのご婦人から、

梅林散策の後の
お茶とお菓子のご依頼を頂きました!

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梅の花の後なので、
和風でおもてなし…をと考えました。


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椿と菜の花をアレンジして、

いつもの 
ウエルカムのスワンの小皿には
スイセンを入れました。

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皆さま、
青山学院のご出身。
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小さなお重箱におひとり分をうるました。

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ご用意したのは、 
ポワールショコラ 柚子。
エンドウ豆のジュレ。
赤豆の焼き菓子。


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焼き上がったばかりの、
フルーツ入りバターケーキ。


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エッグサンドは
ゆで卵とスクランブルエッグ!

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お喜び頂くことが出来て、
ホッ☺️

今日のエレガントワークは、
ナオハナプロジェクトの仕事…
アフタヌーンティーのお手伝い
でした!

ではまた!