和洋折衷は、
家庭料理なら当たり前(笑)

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今日のメインは
チキンのグリル、
ポテトチーズ焼き添え。

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ジャガイモを薄く切ります。


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鶏肉はフライパンで焼いてから、
チーズを乗せたポテトと共に
オープンへ入れて焼きます。
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フライパンに残った油と汁で、
グレービーソースを作ります。

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盛り付けて、
ハーブをかざりました。


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次は、
山芋をスライスして、

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千切りにして、
マグロと一緒に海苔巻きにします。


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あさつきと水菜を入れた太巻きも!

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わさびをおろして、添えます。

今日のエレガント・ワークは、
夕食からでした!

では、また。