困った時の我が家の一品は
麻婆豆腐…
淳くんのはたけから買ってきたパクチーには、
美味しそうに育った（食せないけど）
ホトケノザも混じっていました～。
こちらも 同じはたけから買ってきた
素晴らしい おネギ✨
白い部分は、リーキみたい！
緑の立派な葉は…
餃子やお好み焼き用に保存しておきます。
麻婆豆腐にいれたもの。
豆板醤、自家製生姜ペースト、中華スープ、
おネギ、味噌、山椒、挽肉。
あっ、そして
いつもはいれませんが、パクチー！
パクチー（香菜）を入れたので、
ちょいと、タイ料理っぽい (^_^)
調味料が全て揃わなくても、
麻婆豆腐の素に頼らず作ってみてください。
今回のエレガント ワーククッキングは、
香菜入れちゃいました 麻婆豆腐
でした！