娘のお弁当は
ハートのケースのため、
シンプルなメニュー！
ただし、
なるべく様々な食材を入れるようにしています。
牛肉とお茄子🍆と青梗菜の中華風炒め物。
玉葱の卵とじ。
簡単レシピ
牛肉は、お酒とお醤油でした味をつけて片栗粉をらまぶして油通しします。
一緒にお茄子も油通し。
青梗菜と合わせて、中華味をつけて仕上げ！
玉ねぎの卵とじは、
細めのくし形に切った玉ねぎを油で炒め、
しんなりしたら、溶き卵を回し掛けて、
まとめます。
豚肉とえのき茸を蒸して、
えのき茸を豚肉で巻いて
出来上がり！
そして、人参と牛蒡のキンビラ。
卵焼き。
こちらは、ちょっと突然！
ランチタイムのお客さま用
ハンバーグ弁当
ハンバーグ 秋刀魚のみりん焼き 茄子の田楽 大根と胡桃のソテー キャベツとミニトマトと 人参のピクルス入りサラダ
ゆで卵
そのほか
型抜きして茹でたお大根を
ご飯の上に敷き詰めるのも
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以上、
エレワーク クッキング！
お弁当に詰めた
お惣菜でした