ミントで楽しむ…エレガントワークのこころ

🌿ハーブや、お野菜を友達の畑に植えて貰っています。

裏庭から、歩いて2分！

元気なミントたち！

茂ったミントを切り取ると、

ハサミを入れる度に

辺りに香りが広がって

口の中にもエッセンスが

飛び込んできます。

持ち帰り、

数本は

アレンジにつかいます。

今朝は

お花のついた、

華奢な枝をえらんできました。

小ぶりの黄色い日日草。

私の日常のお花は、

贅沢なものでは

    ありませんが、

自然のまま、

そっとそばに 置く花たちです。

次は、…

    ミントの葉を 蒸しながら、

朝食の支度！

薫りが立つので、頭がスッキリします。

蒸した葉は、乾燥させて、使います

畑から採って来た、

トマトやっとミント。

スムージーにつかいます。

朝のスムージーにも

一枚、ミントを入れて。

小松菜がたくさんはいったので、

グリーンスムージー。

色鮮やかなお野菜に

グリルチキンのスライスを乗せて、

朝から、ちょっと贅沢サラダ。

        美しい人の美しい日常を大切に！

これ、

    エレガントワークの

             お約束 

大切な自分と家族にこそ、

おもてなしの気持ちでね！