簡単コロッケで、おひとり様のランチ

せっかく作ったのに…

家には誰も居ないので、

自分の為に盛り付けました～！

メインは、コロッケなんだけど、

今回は、 頂き物のマッシュポテトのインスタントを利用して見ました。

粉末の素にミルクを混ぜて出来たマッシュポテトに、ハムとチーズん入れました！

これは案外あアリ！

簡単に手作りコロッケが出来ますよ！

付け合わせは、

そろそろ出始めたズッキーニ。

フライにします。

これ、大好物！＼(^o^)／

手間はコロッケ、うえには、

マヨネーズとみじん切りの晒した玉ねぎ。

ズッキーニフライは、 切り方で

微妙に食感がちがいます！

奥は、アジフライ…

三枚に下ろし、2本に切り分け、

大葉をくっ付けて、クルクル巻きました！