今日の一汁三菜は わかめ尽くし ^_^

わかめをたくさん戻したので、使い切ってしまわなくては…

と、言うことで、

今朝はこんな内容…。

わかめ入り手作り豆腐。

蒟蒻の土佐煮。

おからは、人参と蒟蒻とお葱入り。

お味噌汁はお麩とわかめ。

蒟蒻はちまず 乾煎りします。

包丁を入れておくと、味がしみます。

蒟蒻は出来上がりに鰹節をまぶします。

お豆腐は出来立てに、ポン酢をかけて、

雨の朝に体を温めます。