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近くの農家の方から、この時期頂戴いたします。

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私はまず、食べるより
生けるこのにつかいます。

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暫くすると、こんな感じで咲き始めます。
かわいい、元気になる黄色!

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後は、茹でたり、炒めたりして、
食材として頂きます。