鱧天丼・鱧の柳川風鍋清水寺拝観後、京都駅構内にある「京都ことこと」さんへ、鱧料理を頂きにいった。 妻は鱧天丼 私は鱧の柳川風鍋 一口ずつシェアしたのだが、 例えば海老の天丼は、海老は海老、ご飯はご飯のその両者が口の中で合わさって美味しいのだが、 鱧天丼は、鱧が柔らかいので、数口噛むと、鱧とご飯が混ざり合って一つのものとなり、他の天丼とは違った食感で、たいへん美味しかった。 柳川風は、「こんなにも、鱧と牛蒡って合うんだ！」って感動するくらい美味でした。 来年も食べよ。
