ベーグルワーク。

今日は、イベント出店されたり、ご自宅でベーグルワークをされている
satoko☆anmithu
さんのお家にベーグルレッスンへ。

以前、屋号はんこを作らせていただいたことがきっかけでお世話になっています

今回、ベーグルワークは2回目。といっても、以前はリゴロカフェさんとのカフェごはん✖ベーグルのコラボレッスンだったので、一人で計量からやるのははじめて☆

夢中で写真がとびっとびですが。

ここをつぶしてくるりと形をつくる。
ここも楽しいトコロ。

さとこさんの娘ちゃん2歳も一緒にやりましたよ～！
もうかわいくって。
できたやつとる～！って自分の作ったものをアップでパシャ

このあと、発酵してケトリングして～っていう工程のあとオーブンへ。

その間も止まらない話で写真が残念ながらない 笑

そして、オーブンから取り出した私のベーグルたち！

おぉーっつやつやでプクプクムッチリでいい感じ☆

こっちもとって～！と娘ちゃんのも！

うんうんおいしそ～う！
ベーグルはドーナツ型じゃなくてもいいんだよ( ´ ▽ ` )ﾉ

このあとカットして

試食タイム
わたしの～

スープまでいただいちゃいました

美味しかったね☆

心もお腹もフクフク

このあと、癒しの時間とからだにいいお話しをいーっぱい聞いて吸収

朝から夕方までゆったりのんびり楽しい時間になりました～！！

家でもベーグル作り極めていきたいなぁ。。

さとこさん、娘ちゃんありがとうございました



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