昨日は食に関する講座を受けてきました。
とある協会の3級講座です。
自己流で学ぶだけでは限界もあり、今後、自分が何をしたいか、について考えた結果、その講座を受けることにしたのですが、今後も受けるかどうかについて、いろいろ考えてしまって…。
講座を継続する上で気になった点は、3つほど。
そのうち2つは、クリンネスに関するコト、クローズ講座ならありえるけれど、認定講座としてはどうなのか、というレベルのコト。
食に関してプロのレベルを学ぶという点と、認定講座という点において、これは違うのでは、と感じてしまったので、もう少し考えて、遠回りでも別のルートで学ぶことを模索するかもしれません。
ここから先、さらに学びが深くなると考えると、やっぱり納得して勉強したいですよね。
それと、何かを学ぶ時には、誰から学ぶのか、というのも、とても大事。
講師の方の教えるレベルが講座の受講料と見合っているのか、特に認定講座であれば、いつ誰の講座を受けても一定レベル以上の講座を受けられるか、という点は、とても重要だと思います。
もちろん、学ぶ方も謙虚な気持ちで臨むことは大切ですし、そうありたいと思います。
今回の講座を受講して、もちろん学んだ点もたくさんあります。いい内容もありました。
馴染みがなく、避けていたモノに関して、実は材料選びと組み合わせで、とても扱いやすいというコトがわかったり。
学んで良かった点は、今後のさらなる学びに活かそうと思います。
さて、今日は少し重い話になってしまいました…
どんな風になるか、まだわかりませんが、これからも学びを深めて、今後につなげたいと思います
食つながりで、最後にオマケ。
昨日の我が家の晩御飯
夕方まで講座だったので、簡単パスタ&サラダ
きのこのクリームパスタ&サラダです
本日もブログをご覧いただきまして、ありがとうございました