女子（男子もそうかもしれないですが…）は身体を冷やしてはいけない、とか言いますよね。
私は毎日、真夏でも湯船に浸かるのが日課ですが、めずらしくGW中の3～4日ほど、シャワーだけで済ませていたら、何となく寝つきが悪かったり、だるさがあったので反省して、ここ2～3日は身体を温める生活を意識していました。
外食した時は身体を温める効果がある羊肉の焼肉。
こんな↓唐辛子とかクミンシードの入ったトッピングを付けていただきます。
外出時には、なるべく歩いたり、身体を動かす事も心がけました。
他には、ここ何年かの習慣ですが、毎晩、寝る前に薬味酒などで作ったドリンクを飲みます。→保命酒と延命酢…長生きしそうな組み合わせ 笑
少し前に、こんな本を買っていました。↓
家庭料理に使える薬膳の本です。
普段使っている食材に、どのような効能があるのか、など細かく書かれています。
時間のある時にパッと見て、食事のメニューを考えたりできるので便利です。
近頃は真夏日のような暑い日もありますが、食事のメニューは、身体を冷やす食材を少なめにして、なるべく身体を温めるものを取り入れつつ、甘味や苦味、酸味などバランスよく組み合わせます。
【薬膳的に良さそうなメニュー】…昨日の晩御飯
鰹のタタキ&水菜&トマトのサラダ（新生姜の甘酢、ミョウガ&シソ、ゴマ、ポン酢ごま油ドレッシング）
鶏のササミの梅肉シソ巻き
豆腐と油揚げと椎茸のお味噌汁
まだ勉強中の為、詳しくは書けませんが、家庭料理の薬膳については、自分でも少しづつ学んで、ご紹介していきますね！
本日も、ブログにおつきあいいただきまして、ありがとうございました。
前に薬膳の学びについて書いた記事→☆