ハーブたち いろいろ

かわいいジャガイモたちは。。。
なんと！春に取り忘れたものたちでした。

雨の多い　梅雨時にも腐らず、大きくなっていてくれた。

こんなに沢山の子供たちも！
















レモングラス、コリアンダー、ミント、バジルと沢山の香草を収穫しました。

さてさて、ナンプラーを1リットルー！！
タイ風の調味料でも作ろうかな！！

食器洗い

帰宅するとご近所さんが、畑で間引いた大根葉を紙袋入れて、ドアノブにかけて置いてくれていた。
嬉しくて、早速、茹でて絞って冷凍保存。

ご飯にしたり、ふりかけにしたり、、楽しみ♪と思っていると、、

畑仲間の親友からLine。
「野菜の茹で汁で食器がツルツルになるよ！試してみて！！」と、なんとも良いタイミングで豆知識が。


日頃、米のとぎ汁も捨てずに黒砂糖を加えて、発酵させています。
米糠も生ゴミ処理に使っているので、野菜くずも畑の栄養にしています。
天然の物って、本当に捨てるところがない。
きれいにきれいに循環していくんだと、改めて実感。




ベジブロスに少しいただいて、後は食器を洗って、畑にまけば土の栄養となるので、とってもありがたい。

調べてみると、野菜にはサポニンと呼ばれる、洗剤に含まれる成分と同じ界面活性剤が含まれているそうです。

試したところ、不思議なくらい汚れが落ちてツルツルになりました。

キラキラ宝石野菜たち

畑の先輩が「あなたの所の野菜は虫が付かないね。」と言いながら、レタスを採ってそのまま味見をしてくれました。

何より嬉しいこと。









キラキラ　輝いている　野菜たちでした。
元気を貰ったぞーーー。