吉田さん☆

BBQを一年中やっている我が家では…

普通に、お肉&焼肉のタレでは物足りません

BBQをナメるなよ！って怒られちゃう

最近のヒットは“豚足焼き”

下処理された豚足を焼いて、酢味噌でいただくだけなんですが。

焼くとコラーゲンがプリプリにとろけ出して、皮はパリパリで絶品なのです

そんなBBQ仲間に新しく加わったのが…

この“吉田ソース”

これ、吉田さんって人がアメリカで販売して、大大大ヒットした、甘辛ソース

外国行くと味わえる、あの甘めの照り焼きソースみたいな味

和食＝吉田ソース

くらい有名！

吉田さん、このソースで豪邸建ちました

スペアリブ、チキンなんでもこのソースで下味付けちゃえば、ミラクルな味に

ニンニク、唐辛子、ケチャップ、ゴマ…って、味をアレンジしても

コストコにあります～

☆yoko☆

BBQ☆

昨日は、おそらく出産前最後のBBQ


強烈な雨男（ダンナ）＆雨女がいたにもかかわらず、奇跡の青空～





友人宅の屋上にて…







カルビとか肉汁したたるBBQは、お年頃的にきついので
なんとな～くイタリアンなBBQ

22ヵ月熟成の生ハムとか、鎌倉のおいしいパン屋さんのクロワッサンとか








ピザまで焼いちゃいました
定番マルゲリータ
バジルは、テラスで育てた自家製バジルを朝積みして行ったので、香りが最高～でした



・・・とシャレオツなBBQですが、ノリはおじさん系
お見せできない写真ばかり






そしてそして・・・

ホントにびっくりのサプライズ




安産祈願ケーキ

もう嬉しくて嬉しくて

なぜか、クラッカー、くす玉、タンバリンやリコーダーの演奏付きの安産ソング





おいしいお料理と最高の友人と

幸せな1日でした



☆yoko☆

夏じたく…3☆

夏野菜が出てきました！






谷中しょうがやｺﾞｰﾔも買って来ました～♪

夏野菜って大好きです









で、今年も挑戦！





ﾐﾆﾐﾆ家庭菜園

去年に引き続き、唐辛子(日本&韓国)、ﾊﾊﾞﾛﾈ、ﾊﾞｼﾞﾙ…





唐辛子は白いお花が次々に咲いてます！

ﾊﾞｼﾞﾙもﾓｼﾞｬﾓｼﾞｬ生えてきました！



どのお料理に使おうか考えながらの水やりは、ﾎﾝﾄに楽しいですよ～♪






☆yoko☆