今日は辻堂にある、お友達のおでん屋さんに行ってきました~
お鍋には、色んな〆があるけど…
おでんの〆は…
これ
“豆茶”
“とうちゃ”
って読みます
おでんのお豆腐(味が超~染み込んだやつ
)をごはんの上にのせて…
おダシをたっぷりかけた、豆腐のお茶漬け
おダシが命のおでんならではの〆なり~
ヤミツキ系のお味でした
先日お客様と色んなお鍋の話をしていたのです
そういえば私、グリーンカレー鍋のもとっていうのを買ってあるのを思い出したのですが
よく考えたら、グリーンカレーって既にスープっぽい
それをさらにスープっぽくしたら…
ただ薄いグリーンカレー

その〆にご飯なんて入れちゃったら…
ご飯ふやけちゃった、時間たったグリーンカレー

大丈夫かな~
☆yoko☆
