とり天 Ledoux 4周年

ボクの姉夫婦が天神にLedoux（ルドゥー） をOPENしてから明日で4周年になる。Ledouxは大分名物「とり天」がメインの店でその他、大分名物の「琉球」、大分の軍鶏鳥「豊のしゃも」のしゃぶしゃぶなど、僕たちの出身地の大分の名物料理を出すお店。4年前の出店からここまで姉夫婦は嬉しいこと、辛いこと、いろいろな経験をしたと思う。最初はいつまで続くか心配だったが、今では福岡の人気ランチの上位にランクされるまでになった。オーナーで義理の兄の本業は建築士で東京の大学院卒業後に自分で会社を始め、34歳の時にLedouxを出店した。ほんとにすごいと思う。兄との歳の差はたったの3年だがこの差がなかなか埋まらない。