ご主人様の血圧が高め・・との診断を受けて
血圧を下げる食事、に目覚めて・・・
血圧を上げる原因の塩分を控える成分が
「カリウム」ということで
カリウムを豊富に含む食品を検索。
フムフム・・・
納豆・キヌア・アマランス・パセリ・・・・・・・
キヌアやアマランスと言えば、うちの玄米ご飯に入れているもの。
私はもうずっと前から玄米ご飯ですが、
ご主人様は最近やっと進んで食べてくれるようになりました。
小豆や雑穀がいっぱい入った我が家の玄米ご飯。
カムカム鍋を圧力鍋に入れて炊くから
もうしっとり、もちもち。
どんなマクロビレストランで食べる玄米ご飯より
我が家のご飯が一番おいしいのです。
と自画自賛の私です
幸せは毎日の暮らしの中に・・・