前にもご紹介したけど、玄米はカムカム鍋で炊くとすごくおいしいです。
前の晩からお水に浸しておいた玄米・小豆に雑穀を加えて炊いてみました。
で、せっかくなので玄米＆野菜でお稽古用のお弁当を持って出発
・玄米おにぎり（自家製ふりかけのせ、とろろ昆布巻き）
・高野豆腐
・ソイミートの竜田揚げ、タラゴン風味
・黒豆
・レンコン
・大場
・きくらげ
・ベビーリーフ
水筒は2本、お茶用と汁もの用
今回は豆腐のお味噌汁を持参、白いそば猪口に移して頂きます。
朝はとにかく忙しくて、座ってご飯を食べる暇がないので
子供達の朝食作りのついでにお弁当製作です。
自分のためにお弁当を作る・・・これも結構ワクワクするのですが
大人用のお弁当って、おかずのレパートリーが少なくて、、、
参考になるBlogを見つけては
トキメイテいます。
