カリフォルニアからこんにちは。
ハービーです。
朝夕が冷えます！
この時期に美味しい、おうちご飯はなーんだ？
鍋でしょう〜！
今週の恵美福神ラジオ、好きな鍋は？そして好きなシメは？って、それはそれは重要な内容ですよ〜。ぜひぜひ井戸端会議に参加して下さいませ。
ご視聴ありがとう御座います！
と言う訳で、今日のごはんは湯豆腐。（湯気がほわわ〜ん、見える？）白菜とお豆腐と椎茸だけ・・・大根おろしもネギも無かったにゃん。せめて椎茸に切れ目を入れれば良かったカナ・・・。
何だろうね、このほっこりする味わい。
茹でただけなのに。やっぱりポン酢のチカラか。ポン酢を発見した人、天才だねっ！
大昔、まだ結婚していた頃、初めて湯豆腐を作った時に、当時のハズバンドが感動してた。「キミは料理の天才なんじゃ無いのかー！」って。
今から思えば、その前に作っていたモノがよっぽど酷かったんだろうね。
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