カリフォルニアからこんにちは。
ハービーです。
今年のサンクスギビングはキャンプ場で過ごしました。
昨日の続き。
さて本日は、食べ物編です！
流石は日本人、日系人のグループキャンプ。とってもグルメなキャンプ飯でした。
サンクスギビングだから、キャンプ場でターキー！何とこのダッチオーブンの中にはターキーがいるらしいです。
おおおっー！
蒸し焼きにされているからしっとり。そして真ん中にはスタッフィングでは無く餅米が入っていてびっくり！
焼き野菜のチョイスも良い！ズッキーニ、ナス、レンコン・・・レンコンとガーリックがこんなに合うとは！ビックリする美味しさでした。
こちらは鴨、柚子胡椒をつけて頂きました。この後は激しい争奪戦が繰り広がれ(嘘)写真を撮り忘れましたが、カルビとブルーフィンまぐろのカマが出て来ました。寒くなって来たので鴨鍋で暖まり・・・
シメは焼きおにぎり。バター醤油でカリッカリに焼いて、明太子を乗せて、海苔に包んでがぶりっ！デザートには焚き火で焼いたホクホクの焼き芋を頂きました。
食事が終わると子供達は焚き火の周りに集まり、大人達はお酒を囲んで語り合り合い、キャンプ場の夜は更けて行くのでした。
今日も最後まで読んで下さってありがとうございます。
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