カリフォルニアからこんにちは。
ハービーです。
まいにちブログ「猫とわたしのカリフォルニア・ライフ」にようこそ。
この一週間ずーっと食べたかったもの。それは美味しいパンでした。
風邪をひいて雑炊とかお蕎麦ばかり食べていたから、何か違うもの、お醤油味じゃ無いものを求めていたのです。
そして遂に、美味しい食パンを手に入れました！
おかやま工房のカフェが、私の勤務地リトル東京にも出来たと聞き、覗きに行って来ました。アナハイムのお店とは比べ物にならないぐらい品数は少ないけれど、食パンはありました。お値段は9ドル。
手にとって驚く重さ！スライスしてみるとキメが細かくてもっちりしています。北海道の小麦粉だけを使い、防腐剤などの添加物を一切入れずに焼いたパンだそうです。
まずは厚切りにして、バターとメープルシロップで頂きました。
美味しい〜！
もちもち感が凄い。パンが夢にまで出て来ていたので、久しぶりに食べるパンがこのパンで本当に良かった！
そしてこちらはイタリアンBMT。
名前は私が勝手に付けました。
軽く焼いた厚切りトーストにバジルソースを塗って、 B ベーコンと M モツァレラチーズと T トマトを乗っけて更にトースト。(ベーコンは予め焼いておいた、カリカリベーコンです。)
美味しい〜！
会社の青年が、最近毎朝のように食べているメニューだと言うので、真似してみました。これに関しては、やはりチャバッタみたいなカリッとしたパンの方が合うなーと思いましたが...食パンの方が噛み切りやすいので、あり。
一斤9ドルはちょっと高いけど、大満足の食パンでした。
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