七輪

次男坊と

『七輪』でミニＢＢＱを

やってみました。



半年前に

糸貫のアウトドアパパさんの影響で

七輪を買ってから

時間が無くて

ずっと出来なかったんですが

ようやく出来ました♪



素焼き七輪と金属製七輪

迷いましたが、持ち運びと

手入れがしやすいとの事で

今回は金属製七輪に挑戦です。



火起こし担当は次男坊

試行錯誤しながら

着火材無しで

ちゃんと炭に火を着けてました♪



とりあえず、

ずっと一番に焼きたいと思ってた

地鶏の炭焼きは、めちゃ美味かった♪


今日は

初戦なので

軽く、『キノコ系』や『魚系』を

焼いてみたけど

魚は意外と難しかった……

脂が炭に落ちて、魚が黒くなっちゃう😢

次回への反省点です。



やっぱり

ＢＢＱに一番、合うビール🍺は

沖縄のオリオンビールですね♪

中国の青島ビール近い感じで

夏向け屋外型の爽やかビールですよ♪




これから夏に向けて

楽しいイベント多くなって来ますが

沢山、ＢＢＱやりたいなー😁