マツタケ鍋

地元、自治会の有志が集まっての

「マツタケ鍋」の会です。

昨年に続き、２回目の参加です。

相変わらず、私は最年少参加です

（若い人が皆無なんで、ちょっと寂しいっす）

今回の仕入れは

カナダ産のマツタケが何と６㎏！

先輩に指導されながら

私は、このマツタケを洗う仕事をしました

黒い点々は、砂の塊らしく

キレイに取らないとジャリジャリするらしい

今年は

すき焼き風に。

IH調理器を５台使いました

参加者は、下は私から、上は７０歳まで

オッサンばっかり２５人くらい

めちゃめちゃ飲みまくって、

ベロベロに昼間から

酔っ払ってしまいました。