豚足

ちょっとワイルドにいきたい日は、豚足です(笑)

近所の肉屋さんで購入してきました
岐阜に来た頃に、毎週通っていた『都留』って言う居酒屋さんがあり、そこの豚足がめちゃくちゃ旨かった。

たまに、色々な豚足を味合うが、あの居酒屋さんの味を越える豚足は未だに現れてないな～
うーん懐かしい♪

居酒屋『都留』の話すると止まらなくなるので、また別の機会で。