羊祭り

今日は友人と神楽坂のラムダックへ!!
予約がとれなかったけど当日席もありますとのことだったので1830前に飛び込みました!!
しかし、玉砕…
心はもう羊祭りなのでそのまま神楽坂のウルトラチョップへ!!
こんな私達を快く受け入れてくれました。
まずはスパークリングワインをボトルで
2980円激安。
前菜でムール貝のワイン煮込
ソースにレモンの酸味があっておいしい。
新宿のムール貝をバケツで出すとこより全然おいしい。
みも大きく、プリプリです。
お代わりしほうだいのメゾンカイザーのバゲットもカリカリに焼いてパンにだしてくれます。
これをスープに浸けて食べるとたまりません。
ラムチョップ登場!!
まずはシンプルワン。
塩気だけです。
火のとおしぐあいが絶妙。
うまい!!
100本いけるぜ。


次は柚こしょう

柚こしょうで味付けして
上にﾎﾝﾓﾉの柚をのせています。
なので塩気の後には爽やかな薫りがきます。
ラム臭は消えてしまいます。
つぎはぎトリフマスタード

マスタードの味しかしない…
これもラム臭が苦手な人ならいいのかも。
豚肉のパテも追加オーダー
味は普通でした。
まだまだ喰えるぜ!!
他の味付けはないのか!?
隠れメニューでパクチージェノベーゼがある？
もちろんそれよ!!
と言ったら今日は生憎ないので、パクチーのせて食べてみては…と言われ、パクチーとわさび醤油をだしてもらいました。
パクチーのせはそのまんま…
ラムにパクチーのせただけ。
まあラムが上手いからいいけと。
わさび醤油はワサビが生でおいしすぎて、
ラム臭を消してしまった…

結局ラムが好きな人はシンプルなものを食い続けるのが一番です。
最後にチーズケーキを食べていて何気にメニューをみたらラムのたたきを発見。
最初に説明してよ～
こんなのあったなら。
次回ね、次回。
帰宅したら娘がこんな状態に…