魅力のあるお食事を

　　　　　　　　　　　　　

写真は「エルダーハウス上前津」の２階にある食堂です。朝、昼、夕と３食のお食事を、１階の厨房で給食業者が作って、入居者様にご提供しています。

お食事のご注文は、もちろんご自由です。お好きなメニューの時にご注文いただき、その他はご自分のお部屋で調理されたり、外食をなさる入居者様もいらっしゃいます。３食を毎日ご注文され、他の入居者様と談笑しながら召し上がる方もいらっしゃいます。

お食事のスタイルはいろいろですが、エルダーハウスがご提供するお食事がより美味しく、楽しく、魅力のあるものになるよう検討することはとても大切なことだと思います。お食事の可能性を広げて行きたいと思います。

１０月より、「ミツオ」という給食業者がエルダーハウスのお食事を担うことになっています。また、それに合わせて、食事時間以外を喫茶ルームとして食堂を利用することも考えています。「気軽に集える場」を作っていきたいと思います。

「施設の食事」ではなく「家庭の食事」を、そして時には「ちょっぴり気取った食事」をご提供して行きたいと思います。外食するのもたまにはいいけど、エルダーハウスの食事もいいね、と言っていただけたら嬉しいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中村