まっしぐら！！

先日、めでたく結婚した社員から結婚祝いの内祝いとして、
鹿児島名物「かるかん饅頭」と「かすたどん」をいただきました。



かるかんを初めて知ったわたくし事務員Aは、
そもそもかるかんってなに？ってことで、調べてみました。

「かるかん粉」というお米が原料の粉があり、
かるかん粉と山芋・砂糖を混ぜて蒸しスポンジに仕上げたものを「かるかん」と呼ぶそうです。
それがお饅頭になったものが、この「かるかん饅頭」


美味しそう！事務員A大歓喜！
米粉と山芋の相乗効果か、超もっちもち。皮は甘めに仕上がってます。


猫飼いのわたくしにとって「カルカン」と言ったら「ねこ、まっしぐら」ですが、
こちらの「かるかん」は「社員、まっしぐら」です。
美味しいものをありがとう！

改めて、結婚おめでとうございます！
社員一同、末ながいお幸せをお祈りしています。