変化。

最近、自転車を買ってサイクリングする機会がふえました。

んで、驚くのが大名の移り変わりの早さ。


僕も３年前までは大名のエルボラーチョで働いてたので、毎日のように大名を通っていましたが、最近行くと新しい発見でワクワクしたり、知ってるお店が無くなってて寂しい気持ちになったりします。

３年って時間でこんなに変わるんだなぁとビックリします。


そんな中で、エルボラーチョ大名店は先月９周年を迎えました。

ホントにありがたい事だなぁとつくづく思います。

その感謝を忘れず、１０年、２０年、３０年と愛されるお店でありたいと思います。

変わってはいけない事、変わらなきゃいけない事、色々あるとは思いますが、想いや志しは持ちつづけて行きたいと思います。


今、僕がいるラボラーチャ高砂店も７月で４周年。

初心を忘れず、毎日完全燃焼します！！！