妹の３泊４日の上海旅行は、まさにグルメ三昧
食べて、食べて、食べまくりました～
しかも５回目ともなると、かなりレアな旅程でして・・・
到着後さっそく、我が家でジャスミン茶（リプトンのティーバッグですが↓
これが気に入って、友達へのお土産に何個も買っていました。
夫も帰国後に飲むため、１００包ほど買い置きしています）
を飲みながら、３泊４日の計画をご紹介
初日の夜は、“雲南料理”の『Lost Heaven』へ
上海料理（上海蟹や小籠包をはじめ、薄い塩味や醤油の甘辛い味が多い）、
江南料理（蘇州などで食べる川魚料理）、広東料理（アワビやフカヒレなど）、
四川料理（麻婆豆腐や坦々麺などの辛い料理）、湖南料理（四川よりも辛い！）、
ウイグル料理（羊肉のスパイシーな味）、点心系などなど、
妹が上海へ来るたびに様々なお店に連れて行きましたが、雲南料理は初めて
雲南省は中国の南部に位置し、ベトナムやミャンマーと隣接し、タイもすぐ近く。
ということで雲南料理は、中華料理とベトナムやタイ料理を合わせたようなスパイシーで独特な味。
以前ココで食べた時、これは絶対妹が好きな味だ！と思って、是非連れて来たかったお店。
お店の雰囲気はこちら（店内が暗くて写真が撮れなかったので、HPから拝借）。
雰囲気も独特です。
料理は・・・
まずは前菜のお茶の葉のサラダ。
雲南省は、お茶の産地としても有名（特にプーアール茶）。
冷たくさっぱりしていて、かつ独特のスパイスでコクがあり、
妹は、「こんな味、食べたことな～い」と大興奮
さらに前菜として、特産のきのこを使ったサラダ。
大量のパクチーがたまらない
その後も、ずら～りテーブルに並びました
カラッと揚がったチキンにスパイシーなネギを大量にかけたものや、
お豆腐をバナナの葉で包んで蒸したものなど、
見た目以上に味がとにかく独特で、ビールも進む～～～
もう上海最高と妹は叫び続け、美味しく楽しい夜はふけていきました。
２日目へ続く・・・
食べて、食べて、食べまくりました～
しかも５回目ともなると、かなりレアな旅程でして・・・
到着後さっそく、我が家でジャスミン茶（リプトンのティーバッグですが↓
これが気に入って、友達へのお土産に何個も買っていました。
夫も帰国後に飲むため、１００包ほど買い置きしています）
を飲みながら、３泊４日の計画をご紹介
初日の夜は、“雲南料理”の『Lost Heaven』へ
上海料理（上海蟹や小籠包をはじめ、薄い塩味や醤油の甘辛い味が多い）、
江南料理（蘇州などで食べる川魚料理）、広東料理（アワビやフカヒレなど）、
四川料理（麻婆豆腐や坦々麺などの辛い料理）、湖南料理（四川よりも辛い！）、
ウイグル料理（羊肉のスパイシーな味）、点心系などなど、
妹が上海へ来るたびに様々なお店に連れて行きましたが、雲南料理は初めて
雲南省は中国の南部に位置し、ベトナムやミャンマーと隣接し、タイもすぐ近く。
ということで雲南料理は、中華料理とベトナムやタイ料理を合わせたようなスパイシーで独特な味。
以前ココで食べた時、これは絶対妹が好きな味だ！と思って、是非連れて来たかったお店。
お店の雰囲気はこちら（店内が暗くて写真が撮れなかったので、HPから拝借）。
雰囲気も独特です。
料理は・・・
まずは前菜のお茶の葉のサラダ。
雲南省は、お茶の産地としても有名（特にプーアール茶）。
冷たくさっぱりしていて、かつ独特のスパイスでコクがあり、
妹は、「こんな味、食べたことな～い」と大興奮
さらに前菜として、特産のきのこを使ったサラダ。
大量のパクチーがたまらない
その後も、ずら～りテーブルに並びました
カラッと揚がったチキンにスパイシーなネギを大量にかけたものや、
お豆腐をバナナの葉で包んで蒸したものなど、
見た目以上に味がとにかく独特で、ビールも進む～～～
もう上海最高と妹は叫び続け、美味しく楽しい夜はふけていきました。
２日目へ続く・・・