みなさま、クリスマスはいかがお過ごしでしょうか？
私は、本日は一人・・・
というのも、夫は中国３大モーターショーと言われる、
『広州モーターショー』へ出張に行ってしまいました
相変わらず超多忙な夫・・・
クリスマスもお正月も関係なく、当然12月31日までお仕事のようです
そんな中、いつもより少し早く帰宅してくれて、
イブを一緒に過ごせただけでも幸せなことでした
さて、昨夜のディナーは・・・
こんな感じ
真ん中のパンがメインのようにも見えますが
メインは、手前の『牛スジのビーフシチュー』です。
2日がかりで作りました
おとといの夕方、約900ｇの牛スジを“吹きこぼし”作業。
その後、綺麗にお湯で洗って臭みを取り、大きめに切り、
さらに1時間煮込み、冷やしてから一晩冷蔵庫へ
翌朝、浮いて固まったラードを取り除き、
さらに1時間煮込み、また冷やしてラードを取り除く作業。
その後赤ワインで30分煮込み、炒めたにんじん、玉ねぎ、マッシュルームを入れ、30分煮込む。
デミグラスソースを入れてさらに30分。
ジャガイモを入れてさらに30分。
そのまま夕方まで寝かし、夕方からさらに2時間近く煮込んで、最後にゆでたブロッコリーを入れて出来上がり
いや～～～、手間はかかりましたが、
牛スジがトロットロで口の中でとろけ、濃厚に煮詰まったスープも、味のしみたジャガイモも最高！でした
付け合わせのパンは、ドイツ系のパン屋さんで買ったのですが、これがまた外がカリカリ、中はふわっふわ
そして、さらにテンションをアップさせるべくケンチキを投入。
サラダは、またも！？生春巻きで。
一つは、もやしとエビ、アボガド、チェダーチーズ。わさび醤油でいただくと、それぞれの味が生きて、旨みが増して美味。
もう一つは、ツナとミズナ、キュウリ、もやし。マヨネーズとチリソースでいただき、シャキシャキ感を楽しむ感じ。
それにケーキとスパークリングワイン
ケーキは予約していなかったため、ドキドキしながらお店に行くと・・・
案の定、ガラスケースは、クリスマスっぽくない大き過ぎるケーキが2、3個残っているだけで、ガラガラ
（こっちのケーキは、アメリカ並みな直径30ｃｍ以上が主流です
）
夫が、「いかにもクリスマスみたいなケーキが食べたい！」と、体に似合わず！？可愛いことを言っていたため、どうしましょう・・・
と思っていたら、何と！たった今、一個だけ入荷しましたと、まさにいいサイズのクリスマスっぽいかわいいケーキが出てきて、私はソッコー購入。
その後も続々と来るお客さんで、あっという間に残りの大き過ぎるケーキも完売。
まさに、ケーキ争奪戦
今年の夫へのプレゼントは『ナノブロック』。
小さいピースは4mm×4mmという、ホントに小さいブロックで、対象年齢も中学生以上みたいです。
ん～、マニアックな大人のおもちゃですねぇ。
中国に来て、趣味の時間が全く無い夫・・・
そんな夫が11月のとある日、「何かモノ作りをしたいな～。でも、上海でプラモデルも手に入らないし、材料もないし、ブロックみたいなモノでもあれば、インスピレーションでサクッと何か作れるのになぁ～」
とこぼしていました。
私は、それを聞き逃さなかった・・・
←大げさ！？
そして、いろいろ調べた結果、これに行きつきました。
このブロックの存在を知らなかった夫は、まさに欲しかったプレゼントにビックリ
そして、本日の全ての演出に感動して涙
その姿に私までもらい泣き・・・
みたいな感動的な夜でした
おまけ：
『ナノブロック』の“宇宙センター”と“宇宙ステーション”
この度、これも見つけて買っちゃいました。
皆さまご存知！？こういうシリーズのレゴを集めているマニアな私・・・
もう、めっちゃカッコ良くて、ひとめぼれ
しかも、夫も私も子どもの頃に“種子島宇宙センター”からロケットの打ち上げを見ており、同じタイプでして・・・
なんと来年、アメリカ・フロリダの『ＮＡＳA』に行っちゃう予定です
ついでに！？私の夢の地、ＷＤＷにも
キャー
Happy Merry Christmas