El Placer 〜食空間コーディネートサロン〜

El Placer 〜食空間コーディネートサロン〜

季節の行事、旬の食材を大切に、おもてなし料理とテーブルコーディネートを楽しんでいただくサロンです。
料理を作ること、一緒に食べることが楽しいと感じていただる食空間を大切にしています。

エルプラセールでは、季節の行事や旬の食材を取り入れながら、
テーマや季節にあったテーブルセッティングとお料理をご紹介しています。
デモと簡単な調理の後、ワインとともにご一緒にお料理を召し上がっていただきます。
ケータリングも承っておりますのでご相談ください。
 
・開催日/場所 
  毎月4回~6回ほど、火曜、水曜、木曜、金曜の10時半~、14時頃、
  大田区久が原の自宅にて開催しています。
  ※)開催予定日は前月にお知らせさせて頂きます。

・連絡先
  メール:salon.elplacer@gmail.com
 
エルプラセール専用LINE@ をご登録いただくと
新規レッスンのお知らせをいたします。( ID : @onx7890b )

以下URLよりご登録ください。
https://line.me/R/ti/p/%40onx7890b

今朝は志村けんさんの訃報に思わず涙が溢れてきました。かなり重い肺炎とは伺っていましたが、まさかコロナにより、まだまだこれから活躍が期待される未来が終わってしまうなんて、、、
コロナの恐ろしさを改めて知らされた気がします。
小さい頃、全員集合を見るのが楽しみでした。
今でも志村動物園など、小さい子からお年寄りまで楽しませる、お笑い界においてなくてはならない存在です。本当に悲しく辛い事です。
心よりご冥福をお祈りいたします。


さて、4月のレッスンについて
お問い合わせを頂いておりますが、

ロックダウンとなった場合、
その期間は全レッスン中止といたします。

自粛体制のままの場合、
皆様の体調と状況を見ながら、
除菌と換気に努めながら小規模開催させていただく予定でおります。
また近日中にお知らせいたしますので、
どうぞよろしくお願いいたします。



おうち時間が長くなると
食べ物の投稿かより多くなりますが、
今朝はリクエストに答え卵焼きサンドでした。
毎食用意するのは大変ですが、
見た目が満足出来る様に盛り付けていただくと、
意外と食べる量も抑えられます。
あまり動いていないのでせめてだらだらと間食はせずに、お食事のみに集中です。
お菓子の買い溜めもしていないので、
お腹が空いたら各々が何か作るしかありません。

昨日はこんなデザートも作っていました。
イチゴとギリシャヨーグルトとコーンフレークとブルーベリーを使ったパフェ。
手持ちのグラスにスライスした苺を貼りつけて中にヨーグルトなどを詰めていきます。
女子心がくすぐられますね。

またお昼は出来るだけ子供達に好きなものを作ってもらっています。
今日はたこ焼きと焼きそば。
お祭りみたいで楽しいです。





ついついお昼からビールまで、、、


雨の日以外は日課となったランニングも。
今日も更に花を咲かせていました。


1日よりロックダウンとなる情報が出回っていますが、安倍さんは全否定されていましたね。
いずれにしても、危機的な状況であることには変わりありません。

自分の健康管理は勿論のこと、
周りの人にも移さない配慮を。
皆で頑張って乗り越えましょう。