El Placer 〜食空間コーディネートサロン〜

El Placer 〜食空間コーディネートサロン〜

季節の行事、旬の食材を大切に、おもてなし料理とテーブルコーディネートを楽しんでいただくサロンです。
料理を作ること、一緒に食べることが楽しいと感じていただる食空間を大切にしています。

エルプラセールでは、季節の行事や旬の食材を取り入れながら、
テーマや季節にあったテーブルセッティングとお料理をご紹介しています。
デモと簡単な調理の後、ワインとともにご一緒にお料理を召し上がっていただきます。
ケータリングも承っておりますのでご相談ください。
 
・開催日/場所 
  毎月4回~6回ほど、火曜、水曜、木曜、金曜の10時半~、14時頃、
  大田区久が原の自宅にて開催しています。
  ※)開催予定日は前月にお知らせさせて頂きます。

・連絡先
  メール:salon.elplacer@gmail.com
 
エルプラセール専用LINE@ をご登録いただくと
新規レッスンのお知らせをいたします。( ID : @onx7890b )

以下URLよりご登録ください。
https://line.me/R/ti/p/%40onx7890b

  4月に入り春も本番。今年も各地で満開の桜を堪能された方も多いことと思います。

可憐で儚い桜は本当に美しいですね。桜を見ると小学校の時に講堂から教室まで

先生に連れられて桜並木を歩いた時のことを今でも思い出します。

 

 さて、5月からのレッスンは、モロッコ、中東料理レッスンとなります。

交戦による被害を受けている方々に思いを寄せ、1日でも早く終戦となりますように。

この地域のお料理はあまり馴染みのない方もいらっしゃるかと思いますが、スパイスの効いたお料理は

口にすると病みつきになり、実は手に入りやすい食材、既存の調理器具でも十分に楽しむことができます。

私も大好きなジャンルのお料理です。

皆様のご予約お待ちしております。

 

 

【モロッコ 中東料理レッスン】

 

 

[日時]10時半〜14時半ごろ 

  5月12日(火)満席

  5月14日(木)

  5月15日(金)満席

  5月19日(火)満席

  5月21日(木)満席

  5月23日(土)満席

  5月26日(火)満席

  5月28日(木)満席

  (6月は調整中です)

       

[会費]

  10,000円

  

  *)キャンセルポリシー

   3日前   3000円

   前日    6000円

   当日    10000円

 

[メニュー](調整中)

   モロッカンサラダ、キョフテ、パスティラ、鰯のスパイシーフライ、チキンのマリネタジン風、デザート etc

[お申し込み方法]

   個人ライン、もしくはエルプラセールラインよりお願いいたします。