『末廣ラーメン本舗 』＠天神橋筋六丁目

今日は天神橋筋六丁目にある、昭和13年創業の老舗の味を継承する『末廣ラーメン本舗 大阪天六分店』へ行ってきました。

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ひときわ目を引く黄色です。

そこには『昭和十三年創業』『駅前屋台中華そば』の文字に栄養満点・滋養強壮の文字が

期待に胸を膨らませて暖簾をくぐりました。

購入した食券はランチセット黄身のせ（1,100円）。

支払いは楽天ペイです。

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🥢 実食🍜

まず、中華そば（並）が到着しました。

この黒いスープ

一見『塩辛いのかな？』と思いきや、一口飲むと驚くほどマイルド。

鶏ガラと豚骨、そして野菜の旨味が凝縮された醤油ベースのスープで、コクがあるのに後味はスッキリ。

​中細のストレート麺がこの濃い色のスープをしっかり持ち上げ、たっぷりの薄切りチャーシューとネギが最高のアクセントになっています。

これぞ「中毒性のある味」ですね。

ヤキメシ 1/2（黄身のせ）の到着です

​こちらもお目当ての真っ黒なヤキメシ！

香ばしい醤油の香りが食欲をそそります。

レンゲで卵黄を崩す瞬間は、まさに至福のときです

濃厚なヤキメシの塩気と、たまごのまろやかさが混ざり合い、スプーンが止まりません。

ごちそうさまでした

昔ながらの屋台の雰囲気を感じつつ、モダンな利便性もあって大満足のランチでした。

​「しっかりした醤油ラーメンが食べたい！」「香ばしいチャーハンをかき込みたい！」という時には、間違いなくここが正解です。

次は「塩中華」にも挑戦してみたいです。

『ロマン亭』＠エキマルシェ大阪

今日のお昼ごはんはロマン亭の弁当です。

『 ロマン亭錦弁当』です。

ビフテキと肉飯の両方が食べられる1度で2度美味しい弁当です。

漬物とワサビ、ソース、ガーリックチップが付いており味変も楽しめます。

ごちそうさまでした

『たまご丸』＠阪神百貨店

今日のランチは阪神百貨店の地下にある『立ち食いの聖地』『食のパラダイス』、スナックパークへ行ってきました。

お目当ては『たまご丸』。

昔ながらのオーソドックスなオムライスとカレーライスが評判のお店です。

今回注文したのは、メニュー番号5番の『ボルガライス』（税込780円）です。

『ボルガライス』とは、福井県越前市（旧武生市）で30年以上前から愛されているご当地グルメです。

名前の由来は「謎」で、はっきりとした説が決まっていないみたいですが、一言でいうと、

「オムライスの上にカツをのせ、仕上げに特製ソースをかけた料理」です。

​一皿でかなりの満足感がある、いわゆる「大人のお子様ランチ」のようなワクワクするビジュアルが特徴です。

「これでホンマに780円？」

と思わず疑ってしまうほどのボリュームで厚みのあるポークカツがどっしりと鎮座しています。

一見シンプルに見えて、実はかなり食べ応えのある一皿です。

お腹も心もしっかり満たされました。

立ち食いスタイルだからこその「早い・旨い・安い」。780円でこの満足感は、まさに食い倒れの街・大阪の鏡です。

『すき家』＠魚住

お昼ご飯は国道２号線沿いにある『すき家』へ行ってきました。

選んだのは、以前から気になっていた『牛丼ライト サラダランチセット』です。

最近は食事のバランスも意識しているので、「ごはんの代わりに豆腐」という潔い選択肢は本当にありがたいです

​サラダランチセット（サラダ・みそ汁付き）

タッチパネルで「お肉ミニ」なら680円と迷ったけれど、しっかりタンパク質を摂りたかったので「お肉並盛」をチョイスしました。

牛丼ライト　サラダランチセット（お肉並盛）：730円の到着です

見た目からして非常に彩りがいい。

メインの牛丼ライトは、一見普通の牛丼に見えるけれど、お肉をかき分けるとご飯の代わりに豆腐です。

最後まで飽きずにスルスルと食べられました。

ブロッコリーやコーンが入ったセットのサラダには、卓上の「胡麻ドレッシング」を使いました。

ご飯の代わりの豆腐は一丁分くらいのボリューム感があるのか、食べ終わる頃にはしっかりとお腹が満たされました

​「牛丼を食べたいけれど、重すぎるのはちょっと……」という時にはこれ以上の正解はないかもしれない。

また健康に気を使いたい日のローテーションに加えよっと

『くら寿司』＠神戸市西区

今日のランチは遅めのくら寿司です。

祝日やけど、おやつタイムの時間だったので待ち時間無しでした。

いわしを２皿

まぐろを２皿

なすを１皿

合計５皿

「お腹いっぱい食べた」という満足感より、

「体に良いことをした」という達成感でした。

『すき家』＠魚住

今日のお昼ご飯は国道２号線沿いにある『すき家』へ行ってきました。

何を食べるか悩みましたが​期間限定（？）のこのメニュー、

『おんたまデミグラスチーズ牛丼』を

並盛・すきすきセット・アイスコーヒーでタッチパネルに入力しました。

デミグラスソースとチーズの組み合わせということで洋風になり、いつもの牛丼とはひと味違う「ごちそう感」があります。

運ばれてきた丼には、たっぷりのチーズと濃厚そうなデミグラスソースが。

別添えの『おんたま』をON♫

ぱっか～ん🐣

とろりと溢れ出した黄身、ソースの甘みとコクが牛肉にしっかり絡んで、まるでお肉料理のメインディッシュを食べているような感覚になりました。

最後はセットのアイスコーヒーで口の中をさっぱりさせて完食です。

牛丼屋さんにいながら、ちょっとした洋食ランチを楽しんだような満足感のある一杯でした。

​また新しい組み合わせを見つけたら、ぜひ試してみたいと思います！

支払いは楽天ペイです。

​今回の注文内容

​おんたまデミグラスチーズ牛丼（並盛）

​すきすきセット（アイスコーヒー）

​合計：1,000円

『ビアードパパ』＠大久保

大久保のVIVREの中にあるビアードパパへ行ってきました。

期間限定の『苺ホワイトチョコシュー』

期間限定の『クッキー＆クリームシュー』

ごちそうさまでした

『餃子の王将』＠大村

今日のお昼ごはんは三木小野インターチェンジの近くにある『餃子の王将』三木店へ行ってきました。

メニューを見ると、お客様の声にお応えして再登場した『辣菜麺（ラーサイメン）』が目に飛び込んできて、直感でこれに決定です

パワーをチャージしたくて『にんにく激増し餃子』も注文。

そして、王将に来たからには外せない『ニラレバ炒め』のジャストサイズと、なかなかに攻めたラインナップになったけれど、大正解のランチでした。

まず登場したのは『ニラレバ炒め』のジャストサイズサイズです。

シャキシャキのニラともやし、そして絶妙な濃いめの味付けが、麺や餃子の合間の最高のアクセントになってくれます。

続いて 辣菜麺が到着しました。

旨味を支える『ひき肉とニンニク』のパンチ

​具材のひき肉、ニンニク、生姜がスープに力強いコクを与えています。

スープに絡む『もちもち平打ち麺』

ツルツルとした喉越しともちもちの食感が、濃厚なシビ辛スープと相性抜群です。

平打ちなのでスープをよく持ち上げ、スパイスの香りをしっかり楽しめます。

シャキシャキの野菜とひき肉が麺によく絡んで、この刺激、クセになりそうです。

罪悪感を打ち消す「たっぷり野菜」

​このラーメンの最大の特徴は、麺が見えないほどに盛られた白菜、もやし、玉ねぎ、ニラなどの野菜です。

シャキシャキとした食感が楽しく、ボリューム満点なのにヘルシーに感じました

辛いのが苦手な人には少し刺激が強いかもしれないけれど、『旨・辛・痺』のバランスが絶妙な一杯でした。

 野菜もたっぷり摂れるので、ガッツリ食べたいけれど健康も気になる……という時の救世主的なラーメンです。

スープは味噌ベースのコクの中に四川山椒のシビレと香味辣油の辛味がガツンと効いていて、奥深い味わいです。

薬膳仕立てということで、体にじわ〜っと染み渡るような感覚がありました。

ただ辛いだけでなく、味噌の旨味とスパイスの複雑な重なりがあって、ついついスープを完飲

最後に運ばれてきたのは『にんにく激増し餃子』

通常の餃子よりもにんにくがガッツリ入っているだけあって、パンチ力が違います👊

パリッと焼かれた皮の中から溢れる旨味と、強烈なにんにくの風味🥟

辣菜麺の辛さとこのにんにくの相性が抜群で、箸が止まりませんでした。

お腹も心も満たされ、最高にエネルギッシュな昼ごはんでした

『中華料理とんとん』＠肥後橋

大阪・肥後橋にある老舗の中華料理店『とんとん』へ行ってきました。

サービスセットメニューをみて『カレーチャンポンセット』と『焼飯（レギュラー）』のセットという、炭水化物の極みのような誘惑に負けました。

カレーチャンポンの到着です

運ばれてきた瞬間、食欲を直撃するスパイシーな香りが立ち上がります。

しばらくしてから焼飯（レギュラーサイズ）の到着です

パラパラ系というよりは、程よくしっとりとしていて、一粒一粒に旨味がコーティングされています。

この『カレー×焼飯』という禁断のループが、空腹の脳をこれでもかと満たしていきました

横綱級の満足度です。

ごちそうさまでした

『くら寿司』＠志染

今日のランチは志染の『くら寿司』へ行ってきました。

今日は『高タンパク・低脂質』なメニューで攻めたいと思います。

筋肉を育てるための戦略的な食べ方

食べる順番はベジファースト＆プロテイン

血糖値の急上昇を抑えつつ、筋肉の材料を先に送り込みます。

まずは食物繊維ということで『えびブロッコリー』

次は『特製茶碗蒸し』

卵は完全栄養食、胃を温めつつ、タンパク質を補給。

『熟成炙り中トロ』

優秀なタンパク源の『ビントロ』

低カロリーで、代謝を助ける亜鉛やタウリンが豊富な『つぶ貝』

ほぼ純粋なタンパク質で脂質が極めて低い『生えび』

良質な白身タンパク質の『熟成真鯛』

ミネラル補給と満腹感の調整で『あさり入り赤だし』

脂質を抑えつつ、良質なタンパク質が摂れるネタで終了です。

ごちそうさまでした