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<相葉雅紀情報>
テレ朝「相葉マナブ」18:00~
今回の食材は、栃木県真岡(もおか)市の“バナナ”!
お世話になる農家さんが育てているのは、「サンジャクバナナ」という品種!
もっちりとした粘り気と甘みが特徴なのだとか!
そんなバナナを使った絶品スイーツを地元の方から学びます!
まず教えてもらうのは、“バナナスムージー”!
皮を剥いて冷凍にしたバナナを使うのだとか!
そのお味は・・・?
続いては、“バナナサンド”!
切ったときの見栄えが良くなる具材の並べ方とは・・・?
さらに、人気の名店や料理研究家の方々から教えてもらうのは、
バナナをたっぷり使った“バナナフレンチトースト”!
パンにフォークで穴をあけるのが味が染み込むポイント!
果たして、その出来栄えは・・・!?
他にも、バナナとウインナーの “アメリカンドッグ”や、
“バナナのシンプルキャラメリゼ”など
バナナをふんだんに使った絶品スイーツが続々登場します!
お世話になる農家さんが育てているのは、「サンジャクバナナ」という品種!
もっちりとした粘り気と甘みが特徴なのだとか!
そんなバナナを使った絶品スイーツを地元の方から学びます!
まず教えてもらうのは、“バナナスムージー”!
皮を剥いて冷凍にしたバナナを使うのだとか!
そのお味は・・・?
続いては、“バナナサンド”!
切ったときの見栄えが良くなる具材の並べ方とは・・・?
さらに、人気の名店や料理研究家の方々から教えてもらうのは、
バナナをたっぷり使った“バナナフレンチトースト”!
パンにフォークで穴をあけるのが味が染み込むポイント!
果たして、その出来栄えは・・・!?
他にも、バナナとウインナーの “アメリカンドッグ”や、
“バナナのシンプルキャラメリゼ”など
バナナをふんだんに使った絶品スイーツが続々登場します!