
preciousの誕生日を祝うために
もう十数年来使わせてもらっている私の大好きな和食のレストランを予約した。
初めて連れて行ったときに、終始興奮していたのを思い出す(笑)
30歳というけじめの祝いということもあって
お店の予約の際に、簡単なsweetをお願いできないかを尋ねると、
その後、何度もメールをくださって、
最終案は、
「・・・お返事をいただきまして、誠にありがとうございます。
それではメッセージプレートはフランス語にて
「Bon anniversaire pour tes 30 ans 〇〇 〇〇」
と添えてご用意させていただきます。
この他、何かお手伝いできることがございましたら、いつでもお気軽にご相談下さいませ。
ご当日は、Luke様にとって良きご会食となりますよう、スタッフ一同努めさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします」
という返事を頂いた。
メッセージプレート以外にも心遣いを沢山もらってしまって、
なんだか胸がいっぱいになってしまった。
近代的な高層ビルにモダンな和食。
静かな時間に気配りが随所にある品格あるホテル。
私は大切な人たちを接待するときは必ずこのホテルのこのお店を利用する。
味も空気もすべて裏切ることがない。
「おもてなし」とはきっとこのような謙虚さの佇まいから
多くの人を魅了してやまないのだと確信している。
静かに雨の降る中、
自宅でのもてなしのレシピを検討中^^;
今回は間に合わなかったけれど、
3/30から国際線増発となった羽田空港を利用するようになれば、
寝坊の心配もなくなりそうだ。

Have a nice day!!
LUKE

