もうすぐ、ひな祭り
ですね。
春の行事ですが、北海道は、まだまだ雪
しかし、着実に春が近づいています
女の子が生まれた家庭の初節句は、にぎやかですね
日本の素敵な文化、伝えていきたいです。
お祝いと言えば、お赤飯
北海道のお赤飯は・・・・・・・
1)赤い色づけは食紅を使います。
2)小豆ではなく、甘納豆を入れます。
3)紅しょうがの薄切りをトッピングします。
4)ごま塩をかけます。
おいしそうでしょう～
えっ？違う？
なまら美味しい、北海道のお赤飯はこれです
当然、助産院エ・ク・ボのお赤飯もこれですよ。
北海道の桃の節句 ひなまつり展示
北海道札幌市北海道開拓の村
2月23日～3月3日
開拓期のひなまつりは、
松前や江差などの豪商が人形を取り寄せたり、
武士団の移住で持ちこまれた雛人形が飾られたり。
一般家庭でひなまつりができるようになったのは昭和に入ってからのこととか。
北海道開拓の村の建造物内に、
大正～昭和中期の雛飾りと掛け図が展示されます。
詳しくは、こちら
