今日、長岡の駅ビルで懐かしいモノを見つけて
思わず買ってしまった(^^)
『まめてん』。
生粋の新潟銘菓である。
エンレイという種類の大豆を使って作った、揚げ菓子である。
何を隠そう、私もパン屋時代にこれを売った事がある。
食感は大豆特有の歯応えを十分に生かして、ガリガリとしている。
私の時にはなかった『黒胡椒味』なるものを買ってみた。
あぁ懐かしや。これこれ。
・・・・ビールに合うわけよ(笑)
よく売れたんよ～(v^ー°)
ま、私の話術の賜物とも言うかな(v^ー°)
見かけたら是非食べてみてね(b^ー°)
