お菓子づくりが
趣味で
スコーンやら
ケーキやら
パンナコッタやら
色々作ってるんだけど
実は
マフィン
作ったことなかった！
( ﾟдﾟ)
自分でもびっくり
笑
こないだ
パン屋さんで買った
ココナッツマフィンが
すごく美味しかったから
作りたい
ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
で
とりあえず
KALDIで
ママズキッチン
ココナッツパウダー
買っちゃった◎
(*´꒳`*)
KALDIに行けば
お菓子づくりに
必要なもの
だいたい揃うから
ほんと助かる
笑
今回は
ココナッツバナナマフィン
(*ﾟ▽ﾟ*)
◎作り方◎
↓
柔らかくしたバター60gに
お砂糖80g入れて混ぜる
卵1個入れて混ぜる
薄力粉100gとベーキングパウダー3g
合わせてふるって半量混ぜる
ナツメグをちょびっと入れる
フォークで潰したバナナと
ココナッツパウダーを2/3入れて混ぜる
残りの粉類を入れて混ぜる
マフィンカップに入れて
ココナッツパウダーの1/3をかけて
180度に予熱したオーブンで25分焼く
はい！
！完成！
＼(^o^)／
お・い・し・い
(*´꒳`*)
これでもか
ってくらい
ココナッツ入れたった
笑
できたて
ホクホクで
ふわふわで
最高
＼(^o^)／
バナナでしっかり甘くて
ココナッツのつぶつぶも
いっぱいで大満足！
こないたの
ココナッツとかぼちゃのサラダも
何度も作ってるし
↓↓↓
じつはコレも
ベースはココナッツミルク
↓↓↓
やっぱり
私
ココナッツ大好きだなー
笑
マフィンは
ひとつ友達にあげたけど
それ以外は
自分で食べちゃった◎
笑
これは
リピートしちゃうお菓子レシピに
追加だな
_φ(･_･
お店でのお値段は124円（税込）
でした
↓↓↓
今週は
仕事先のイベントで
毎日
ほとんど何もできずに
家に帰ったら
ばたんきゅー
_(:3 」∠)_
5月は
楽しみな事いっぱいだから
それを楽しみに
がんばるぞーーっ
ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
おしまい
٩( ᐛ )و