こんにちは
伊丹市パン教室
ekomama kitchenです。
2月のレッスンメニューは
いちごのジャムぱん
レシピ最終確認中
成形の見直しもしました。
より簡単に
きれいに仕上がるよう
工夫してみました。
楽しみにしていてくださいね♪
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さて
先日
話題のマジックケーキを
作りました
長男が。
ひたすら材料を混ぜるだけ
簡単です
メレンゲを合わせるところだけは慎重に
混ぜすぎてはいけません
混ぜた生地を型に流しいれ
焼きあがると3層に分かれる・・・
という所が
マジック
魔法のケーキとも言われています。
クスパさんの
プレゼントでいただいた
バニラビーンズグラインダー
を使いました。
ミル付きの瓶に入っているので
挽きたての香りを楽しめます♪
いい香り～
低温で50分じっくり焼いて
完成
あら熱がとれたら
型から出して
さらに冷蔵庫で冷やして
食べます・・・
なかなか食べられないので
子供たちイライラしてました
パンとは違って
焼きたては食べられないんだよ
3層・・・？
ちょっとビミョーな2層でしたが
味はとっても美味しかったです
上はフワフワ
下はまったりプリンのよう
ごちそうさま
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