和風照り焼きパンと落ち込む日に

こんばんは。

和風照り焼きパン焼きました。

前回作ったウインナーパンの生地が気に入ったので、同じ全粒粉50%です。

紫玉ねぎ、小松菜、人参を切って、

(たまたま家にあった野菜を使いました)

みりんと醤油で照り焼き味に

具を真ん中を凹ませたパン生地にのせて

チーズと刻み海苔をのせて190℃で15分

最高のおやつです美味しっ！

ブログに載せそびれてたのですが、

↑これはGW最終日に焼きました。

昨日から落ち込む出来事があって、

心も身体も疲れてしまいまして…弱音〜

"このパン作った時めちゃ幸せだったな(ほんの一昨日の事なのに〜)"

と思いながら今ブログを書いてます。

そして…

ブログを書きながら、

同じ混乱の中にいる母や姉のために

パンを焼こうと思い立ちました。

常に穏やかな姉は母の心の支えです。

ならば！

私は美味しいパンで母を笑顔にしよう

何を焼こうかなわくわく♪

れお「わくわく♪って、単純な人だにゃ」

お付き合いありがとうございました。