美食の本場、香港で８年連続ミシュランで星をとっている香港点心専門店 添好運にいってきました。
こちらのお店の売りは、なんといっても「ミシュランで星をとっているレストランの中で、一番お安い」ところです。
ミシュランで評価されているにもかかわらず、お値段はとっても庶民的なのがうれしいですよね。
場所は日比谷の一等地なので、日本進出が決まったときに、お値段はどうなるのかなぁと思っていたのですが、なんと現地と同じ。庶民的なお値段のままでした。うれしいですね♥️
平日の２時頃行ったので、ランチのピークは過ぎていました。９０分待ちも珍しくないようですが、今回はそんなに並ばずに入れました。
並んでいる間も、メニューと一緒に注文書を渡されます。香港のお店と同じ方式ですね。
店内は天井も高く明るい印象です。
座席スペースも、香港のお店と比べると広く、ゆったりしています。
有名な、チャーシューバオをいただきます。外側はメロンパンのようにサクサクで、中はしっかりとした味付けのチャーシューが入ってます。
うーん、本場と同じ味。美味しかった～３個で５８０円です。テイクアウトもできます。
見た目はちょっと怖くても、コラーゲンたっぷりの鳥足の香港式煮込みアワビソース。
定番のエビ蒸し餃子。
あらかじめ、注文書を渡しているので、あっという間にお料理がでてきます。
エビと黄ニラのチョンフン。
甘辛ソースをかけて、つるんといただけてしまいます。
今回のヒットは、茄子のエビ団子あげ、５８０円。これがプリプリで生姜醤油とからんで、とっても美味しかった♥️
陳皮入り牛肉団子。ゆばが下にひいてあるのですが、ソースがしみて、これがまた美味しい。
スペアリブの豆鼓蒸し。
これで、白いご飯を何杯でも食べられそうです(笑)
お約束の蓮の葉ちまき。
今回はデザートに本日のココナッツミルクタピオカ入りを選びました。
実は、今回のチョイスの中で唯一少しだけ残念でした。イチゴとキウイが入っていたのですが、キウイが若くて後味がえぐみがありました。イチゴだけのほうがよかったなぁ。
それにしても、香港の人気店が東京で味わえるのはうれしいですね。
絶対にまた行きます～。ごちそうさまでした。
添好運
東京都千代田区有楽町１-２-２
日比谷シャンテ別館
03-6550-8818
ランキングに参加しています。
応援クリックがはげみになります。
ありがとうございます✨