こんにちは！
青空キッチン大津膳所スクールの
かなむらえつこです
青空キッチン2月3週目のメニューは
・おひな寿司
・蛤のお吸い物
【写真：日本キッズ食育協会】
メニューの写真を張りだした時から
「かわいい
」
「これ作れるの？？」と
みんな楽しみにしていたメニューです
細かい作業がいっぱいで
子どもたちの手先の感覚も養えます
まずは酢飯をにぎって
具材の準備をして
飾りつけはみんな集中して
思い思いに行っていきました
完成した時には
「できた
」と
とても満足そうな顔
子どもたちのこの顔を見るのが
えつこ先生は大好きです
「お母さんに見せてから食べる！」と
おうちの人に見てもらうのを楽しみに待っている子もいました
そして、五節句についても学びました
先月、人日の節句について学んでいます
継続して学んでいるので
五節句についても馴染みが出てきました
集中して手先を使いながら調理を行い
日本の行事についても学んだレッスンでした