8月に
東京の目黒雅叙園にて
和食のお作法レッスンを
させていただきました☺️
連日猛暑が続いておりましたが、
この日もかなりの暑さ💧
そのような中ご参加くださり
ありがとうございました✨
まずは貸し会議室での座学です。
座学では和食のお話や
お作法の知識、
タブーなお作法について
お伝えしております。
そして
実際にお箸と蓋付のお椀を使用しながら
お作法をプレ実践していただきます。
この時点でいろいろとご質問いただいたり
ご家庭でお子様に向けて
どのようにマナーを伝えていったら良いか…
などをご相談いただき
とても有難く思いました。
そして
日本料理店に移動しての
実践レッスン。
とてもスムーズに
器とお箸の所作を
行ってくださいました✨
所作だけでなく
このお作法はなぜするのか、
そして
「いただきます」という
ご挨拶についても
お話させていただきました。
ご参加くださったお二人は
「子どもにも教えていきたい」との
ご感想をいただき
とても嬉しく有難く思いました☺️
会食時に感じていたような
日頃の疑問点も
解消していただけたようで
何よりです😊
年々、
お作法が簡略化されているような
時代の流れを感じています。
効率化や求められる世の中ではありますが
マナーやお作法を
簡略化してしまうのは
とても寂しいことです。
なぜなら、
意味があって長く続けられてきたことだからです。
その
マナーやお作法の背景を知り
実際に体験することで
全てではなく
一部分でも
自分自身の日常に
取り入れたくなってゆくと
感じています。
そして
この美しく大切にしたいお作法を
次世代へと繋いでゆきたいと
思っております✨
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