神戸 讃岐うどん「きまい」

先日、神戸駅前の「デュオこうべ」という商業施設の

イベントスペースでの催事に出展しました。

そのイベントの前日搬入の日、

午後からの搬入だったので、

せっかくなので近くでランチをすることに。

車を停めて向かったのは、

オフィスビル街にある讃岐うどんの名店「きまい」。

昼前だったので、すんなり入れました。

店内は、

・こんな感じのカウンター席が8席と、

・テーブル席が12席ほど。

2名だったので、こちらのテーブル席へ。

注文したのは、こちらの、

・「生醤油うどん」に「竹輪天」（ちく天）トッピング。

鉄板ですね。

さっそく少し混ぜて頂きます。

・大根おろしとネギが麺にからみ旨そうです。

さっそく一口。

・麺がすごく太かったです。

もちろんコシの強い麺。

ちく天もかなり大きめのサイズで、

ボリュームがあり、美味しかったです。

食べていると、お店の前には行列が。

途中、席を空けて相席。

これまた美味しい讃岐うどんの店を

神戸に発見できました。

お店はコチラ↓
http://r.tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28002290/ 

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「やばグルメ！」★★★★★　星５つ！

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「やばグルメ！」特集はコチラから。
2009年 年間やばグルメ特集（まとめ）
2010年 年間やばグルメ特集（まとめ）
2011年 年間やばグルメ特集（まとめ）
月間やばグルメ!!特集2012年01月
月間やばグルメ!!特集2012年02月 
月間やばグルメ!!特集2012年03月
月間やばグルメ!!特集2012年04月
月間やばグルメ!!特集2012年05月

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淡路島 イタリアン「Pont et mer（ポンテメール）」

淡路島の北の玄関「淡路サービスエリア」隣にある、

「ハイウェイオアシス」という場所にあるお店。

雰囲気も料理も良いのでよくお邪魔します。

この日も嫁を連れてお店へ。

当初は、近所の「LOHAS cafe」。という

カフェに行こうとしたのですが、

行ってみるとあいにくの予約で満席。

最近の淡路の店はすごいなぁ。

ということで向かったのが、こちらのお店。

到着して、いつもの窓際の席へ案内頂きました。

目の前には、明石海峡大橋と対岸の神戸の景色が

広がり、眺めは抜群です。

続いて料理を注文。

まずは、嫁の頼んだ「カジュアルランチ」コースから、

・「たっぷり野菜のミネストローネスープ」。

やさしい味です。美味しいです。

そして、

・「サラダと自家製フォカッチャ」。

それからパスタ4種から選んだ、メインの、

・「しらすとブロッコリーのペペロンチーノ」。

これまたなかなかのお味。

体にも良さそうな1品でした。

続いて私が注文しのが、こちらの、

・「淡路の幸の宝楽焼パスタ」。

※宝楽（ほうらく）焼とは、淡路島の郷土料理の一つで、

奈良時代に宮人が三原（南あわじ）へ狩猟に訪れたときに、

漁師が鳴門の海の幸を野焼きにして差し出したのが

始まりと伝えられています。

昔は焼き石を浜辺に敷き詰め、その上に昆布で包んだ鯛を置き、

砂をかけて焼き上げた料理だそうで、現在は素焼きの焙烙に、

鯛、サザエ、えびなどを置き、蒸し焼きにして出される料理です。

ということで、この「宝楽焼」をイタリアン風にアレンジした

特製のパスタが登場しました。

創作料理コンテストでも最優秀賞を受賞した1品だそうです。

とにかく一口。

うん、
噛みごたえのあるタコと、甘みのある玉ねぎが、

あさりのダシが出ているトマトソースにしっかり絡み、

旨いです。

これはまた食べたくなりますね。

そして、嫁さんが頼んだコースから、

・「デザート3種」。

と、

・「食後のコーヒー」。

と、これまた良い感じの美味しい休日ランチを

頂きました。

やっぱり美味しいものを食べると

幸せな気持ちになりますね。

ということで、お店はコチラ↓
http://r.tabelog.com/hyogo/A2806/A280601/28002219/ 

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「やばグルメ！」★★★★★　星５つ！

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2009年 年間やばグルメ特集（まとめ）
2010年 年間やばグルメ特集（まとめ）
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月間やばグルメ!!特集2012年01月
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淡路島 らーめん「はなふく」

淡路島で大人気のらーめん店、

先日も再びお邪魔してきました。

この日は日曜日だったので、嫁を連れて車でいざお店へ。

昼前に到着したというのに、

この時点ですでに1時間上の待ち。

とはいっても、店頭のウェイティングリストなる紙に

名前を書けば、どこにいようと大丈夫な感じなので、

ふらっと近くのお土産館「赤い屋根」や、

たこせん試食し放題＆コーヒー飲み放題の「たこせんべいの里」に

行って時間をつぶすことに。

しばらく経ってお店の前へ。

順番が近づいてきたので、目の前の駐車場で

車に乗りながらウェイティング。

先ほどのウェイティングリストには、車両ナンバーを

書く欄があるので、車で待っていると、店員さんが、

「○○様、あと○組後となります。ご注文はお決まりですか」

と来てくれます。

なんてサービスの良いお店だ。

そして、ついに入店。

店内カウンター席に案内いただき、

料理がくるまで待ちます。

しばらくすると、来ました！

まずは、嫁さんが注文した、

・「鶏こくらーめん」。

そして、おいらの、

・「しょうゆつけ麺」の麺と、

・「つけ汁」。

さっそく頂きます。

・麺をつけ汁につけて一口。

うん、旨い！

麺はコシがあり、つけ汁もコクがあって、

抜群のバランス。

大将、やっぱり旨いです。

それから、

・「ギョーザ」。

こちらはごく普通の餃子だけど、

小ぶりで女性向けか。

メニューには、「餃子房ひづき」さんにて特注、

とありました。調べてみると、長野県松本市に

あるようです。こだわってますねぇ。

そして、

・「〆ごはん」。

こちらはミニごはんに青ネギと刻みチャーシューが

のった一品。

らーめんのお供にイイ感じです。

「スープをかけてお召し上がりください」とあったので、

スープをかけてみると、これまたあっさりとした

スープご飯に。

なかなかイケます。

ということで、この日も美味しいつけ麺を頂くことが

できました。

大将、奥さん、いつもありがとうございます。

お店はコチラ↓
http://ramen-hanafuku.com/ 
http://r.tabelog.com/hyogo/A2806/A280601/28027980/ 

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月間やばグルメ!!特集2012年05月

いやぁ、皆様こんにちわ。

すっかり暖かくなってきましたね。

それにしても変な天気が多いですね。

ということで、今月の星5つ、”やばグルメ”なお店はコチラです。

・九州ｴﾘｱ（福岡）：博多 水炊き「長野」
・関西ｴﾘｱ（神戸）：三宮 海鮮丼「一寸法師」
・東京ｴﾘｱ うどん：新橋 稲庭うどん「七蔵（ななくら）」
・東京ｴﾘｱ もつ焼き：人形町 やきとん「ひょっとこ」
・関西ｴﾘｱ（神戸）：三宮 鶏料理「とり徹」
・関西ｴﾘｱ（神戸）：三宮 鶏料理「Toliuo」
・東京ｴﾘｱ Cafe：白金台 ｶﾌｪ「スラッシュカフェ」
・東京ｴﾘｱ うどん：築地 「虎杖（いたどり）」
・東京ｴﾘｱ 鶏料理：三軒茶屋 鶏料理「床島（とこしま）」
・東海ｴﾘｱ（浜松）：浜松 餃子「福みつ」
・関西ｴﾘｱ（淡路島）：淡路島 焼肉「牛八」

ということで、久しぶりに10店舗以上のお店様をエントリーさせて

頂きました。しかも今月は、鶏料理店が3店舗も。

やはりだんだんと味の好みが、焼肉から焼鳥・焼きとん方面へと

シフトしてきてます。

今後とも皆様よろしくお願いします!!

淡路島 焼肉「牛八」

先日のゴールデンウィーク。

東京から、前職の時の先輩が淡路島を訪ねてくれました。

せっかくなので、美味しい料理を、

ということで、昼間に合流して、ランチを食べに

向かったのは、「すし屋 亙（のぶ）」。

こちらのお店はめちゃめちゃ美味しいのだが、写真掲載NGの為、

前回のような記事にしてみました。

その後、いざなぎ神宮で参拝して、

郡家という淡路島の西側にある港町の「Cafe MARUKOU」という

カフェでお茶をして、晩御飯で向かったのが、

焼肉「牛八」。

車の運転があったので、ノンアルで乾杯。

その後、注文したのは、

・「牛八サラダ(?)」。

やっぱり野菜を採らないと。

さすが淡路島の玉ねぎ、今が一番美味しい時期だけに、

甘みがあって美味しかったです。

そして、

・「塩タン」。

こちらは網で軽く炙ってレモンダレで。

なかなか厚切りで旨味のある牛タンでした。

それから、

・「上ロース」。

こちらのお店で一番好きな焼肉です。

やわらかくて適度に脂がのっていて、

とにかく安いのに美味しい。

その他、「上バラ」などを頼んで、

白ご飯で頂きました。

最後は、

・「ワカメスープ」。

でさっぱりと。

久々の先輩社長との楽しい話と

美味しい焼肉。

酒はありませんでしたが、

これまた楽しいひと時でした。

皆さん、ありがとうございます。

お店はコチラ↓
http://r.tabelog.com/hyogo/A2806/A280601/28022825/ 

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