両親が淡路に訪問した当日、
夜ご飯を近所の和食店「なかや」で頂くことに。
店内に入って、手前のテーブル席へ。
いつも通りお任せで注文。
まずは、お通し。
・「茄子のお浸し」と、
・「温泉玉子」。
そして、「お造り盛合せ」。
・「カンパチ」。
・「はも」。
・「ヒラメ」。
・「ハモを一口」。
うーん、こちらもお店、天麩羅などは美味しいのですが、
刺身がイマイチというか普通なんだよなぁ。
いい仕入先を今度教えてあげよう。
そして、
・「煮物盛合せ」。
こちらの「タコの旨煮」。
なかなかいい感じです。
それから、
・「蒸し穴子」。
こいつは旨い。特に熱々の状態で食べるのが、
いい感じ。
やわらかくてナイスな穴子でした。
お次は、「天麩羅盛合せ」。
・野菜が旨い。
さらに、蓮根挟み揚げが極上。
やっぱり天麩羅はいいですね。
そして、
・「たこの天麩羅」。
こいつも極上です。
この日は、マイボトルの芋焼酎を親父と飲みほし、
さらに追加で1本入れといてもらいました。
それから最後は、
・「手作りのおにぎり」。
じゃこが入って、いかにも手作りといった感じの
素朴なおにぎり。
・「味噌汁」と一緒にいただきました。
ほっこりしますね。
美味しかったです。
ということで、某ウェスティンホテル淡路でシェフを
されていたという大将。
料理もさながら、
その人柄に、ついつい訪問してしまうお店。
いつもありがとうございます。
また行きます。
お店はコチラ↓
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